젤라틴 사용하지 않고 여수 만성리 채취 우뭇가사리로 만든 수제 푸딩

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우뭇가사리 푸딩

6,000원

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블랜샌드라떼 6,000원

히비스커스에이드 6,000원

우뭇가사리

  홍조류 우뭇가사릿과의 해조.

높이는 10~30cm이고 줄기에 잔가지가 많이 나 나뭇가지 모양이며 몸빛은 주로 검붉다.

긴 쇠갈퀴 따위로 따서 고아 우무를 만드는데 바닷속 모래나 돌에 붙어 산다.

한국, 일본, 인도네시아 등지에 분포한다. 

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